Friese Nagelkaas Weight:Default De geiten grazen rondom de

De geiten grazen rondom de boerderij in de graslanden die niet gestrooid worden met kunstmest

Het lange bot geeft het stuk vlees een robuuste uitstraling en maakt het een waar pronkstuk voor op de barbecue

smeltend kaasje met nootachtige

Tijdens de 5 maanden rijping worden de kazen ingesmeerd met azijn en lokale olijfolie

Friese Nagelkaas Weight:Default De geiten grazen rondom deKaasboerderij Nylander in de zuidwesthoek van Friesland vlakbij Workum maakt de beste Friese Nagelkaas die er is. De melk die gebruikt wordt komt van de Jersey koeien die op de weilanden rond de boerderij van het verse gras grazen. Dit koe ras geeft minder melk maar is veel voller en heeft veel meer smaak. En dat proef je terug in de kaas. De toevoeging van kruidnagel geeft de kaas z'n karakteristieke, pikante smaak die zo bekend is in het Friese