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In der Nase zunächst verhalten und nobel zurückhaltend
Der Abgang ist eindrucksvoll und lang
dazu kommt ein Hauch Geißblatt und eine feine
und schon die Farbe verrät Konzentration und Jugend
Domaine Anne Gros & Jean-Paul Tollot, Minervois Cazelles "La Ciaude" 2022 Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero In der Nase zunächst verhaltenDer Minervois Cazelles La Ciaude 2022 von Domaine Anne Gros & JeanPaul Tollot verbindet die Finesse Burgunds mit der sonnenverwhnten Kraft des Languedoc. Aus rund gleichen Teilen Grenache, Syrah und Carignan von teils ber 100 Jahre alten Reben entsteht ein charaktervoller, mineralisch geprgter Rotwein mit Tiefe und bemerkenswerter Frische. Ein Einzellagenwein von nur 3 Hektar auf kalksteinreichem Plateau przise, vielschichtig und elegant.
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