Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Château Minuty Als Teil der Antinori-Gruppe gelingt

Als Teil der Antinori-Gruppe gelingt dem Weingut die Verbindung von Tradition und Moderne auf beeindruckende Weise

Der Wein wird 12 Monate in französischen Eichenfässern (15 % neu) und Zement-Beton-Eiern gereift

John Raytek selbst empfiehlt rund drei Jahre Flaschenreife

Der Campo del Lago Merlot 2022 ist in seiner Jugend bereits sehr zugänglich und harmonisch

Domaine Roux, Bourgogne Blanc, 2023 Château Minuty Als Teil der Antinori-Gruppe gelingtDomaine Roux Bourgogne Blanc 2023 zeigt, warum Chardonnay in seiner Heimat Bourgogne bis heute als Referenz gilt. Die Brder Sbastien und Mathieu Roux haben das Familiengut in eine neue Phase gefhrt und setzen zunehmend auf eigene Rebflchen ein Plus an Kontrolle, Przision und Ausdruck. Das Ergebnis ist ein eleganter Weiwein, der Flle und Frische sehr gekonnt verbindet. Geschmacksprofil Im Glas prsentiert sich der Bourgogne Blanc mit hellem Strohgelb