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de nougat et de réglisse
Faits à partir de cépages moins connus comme la Clairette ou le Bourboulenc
il saura briller tant à l’apéritif qu'avec des mets de poissons ou encore de champignons sauvages
en témoigne sa Fête des Vignerons
Château de Chardonne Premier Grand Cru Gamay de nougat et de réglisseVritable joyau des domaines Obrist ! Le Chteau de Chardonne est rentr dans le cercle restreint des Premiers Grands Crus vaudois depuis le millsime 2011. Ce vin blanc exprime des senteurs de fleurs d'acacia et d'aubpine, des notes pices de fve tonka et de poivre, des accents fruits de poire, avec une pointe de silex. Une complexit digne de son rang, souligne en bouche par un quilibre remarquable, dans un style lanc, fin, trs long. Dlicieux jeune, son
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