Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO terroir-al-limit Wer ihn weglegen mag: bis

Wer ihn weglegen mag: bis 2035 problemlos

jugendlich ungezähmte Gerbstoffe — super-saftig mit herber Note nach Holunder und Johannisbeerblatt

um gezielt Akzente zu setzen

demeter-zertifiziert von Heike und Gernot Heinrich aus Gols

Régis Poissinet Terre de Rosé, Extra Brut BIO terroir-al-limit Wer ihn weglegen mag: bisRgis Poissinet zhlt zu den feinen Winzerchampagner Adressen, die dem oft unterschtzten Pinot Meunier zu Geltung verhelfen. Terre de Ros" ist sein Ros Champagner gehaltvoll, gastronomisch und meilenweit entfernt vom blassen Aperitif Klischee. Chardonnay und Pinot Meunier wachsen auf den Bden seiner Heimat, werden von Hand gelesen und mit minimalem Eingriff vinifiziert. Als Extra Brut kommt der Champagner mit sehr wenig Dosage aus Frucht und Terroir