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Windmühlenmesser-Brotmesser "Hamburger"
Durch die gerade Klinge eignet sich das Messer besonders gut als mittel großes Allzweck- und Gemüsemesser - für alle möglichen Arbeiten auf dem Brett und sogar auf der Hand
Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt
Außerdem ist es mit einer feinen Schleifschor am Klingenrücken als Meisterzeichen des Messerhandwerks versehen
Windmühlenmesser - Ausbeinmesser K-Serie Windmühlenmesser-Brotmesser "Hamburger"Das Windmhlenmesser Ausbeinmesser hat eine Klingenlnge von 13 cm und ist sowohl in stabiler (rostfreie Klinge) als auch flexibler (nicht rostfreie Klinge) Ausfhrung erhltlich. Das feingeplietete Ausbeinmesser dient dazu, Fleisch vom Knochen zu lsen, ohne das Fleisch in Mitleidenschaft zu ziehen. Auch das Entfernen von Fett, Sehnen und der Haut bei Fleisch und Fisch meistert das Ausbeinmesser gekonnt. Mit einer Klingenlnge von ca. 13 cm und mit seiner
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