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Der Nachhall ist lang und vielschichtig — Schiefer
um Butter frisch zu halten und elegant zu servieren
für die das Haus berühmt ist
die dem Spätburgunder eine außergewöhnliche Tiefe mitgeben
La Grange Castalides Edition AOP Languedoc Pézenas 2019 antik Der Nachhall ist lang undDer Jahrgang 2019 bringt heute schon Flaschenreife mit Zeit, die einem Wein dieser Bauart guttut. Decanter zeichnete den Castalides Edition mit Silber und 92 Punkten aus. Den Ton gibt hier der Syrah an, der mit siebzig Prozent klar dominiert; Grenache Noir steuert die restlichen dreiig bei. Gewachsen ist er bei Gabian, im Umfeld von Pzenas: mediterranes Klima, wenig Regen, viel Sonne Bedingungen, unter denen Syrah kraftvoll und dunkel gert statt khl
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