Santoku Revêtement inox Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Blue steel #1 Le Garasuki partage le même

Le Garasuki partage le même profil de lame global que le Honesuki

Tout en conservant la robustesse d’un couteau Deba

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

Ces couteaux sont spécialement conçus pour trancher à travers les couches de pâte de blé et séparer les nouilles avec régularité

Santoku Revêtement inox Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm Blue steel #1 Le Garasuki partage le mêmeSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.