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dicht und rauchig mit fast speckigem Finish
In den Tanks wird der Most einer ersten Gärung unter kontrollierten Temperaturen unterzogen
SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fleisch oder Geflügel
SERVIEREMPFEHLUNG: Ein wunderbarer Aperitif oder Begleiter von aromatischen Desserts
Domaine de L'Ostal Estibals Minervois Rotwein Wein trocken AOC Frankreich (3 x 0.75l) Sekt & Schaumweine dicht und rauchig mit fastSTORY: Zwischen Steineichen und Zypressen inmitten unberhrter Natur bietet die Region Minervoisalles, was man zum Erzeugen groartiger sdfranzsischer Weine braucht. AUSBAU: Die Weinfelder liegen in Sdlage auf den natrlichen Terrassen des Flusses Livinire. Sie sind von kompaktem Kalkgestein und sand, steinhaltigem Mergel geprgt und mit Syrah, Grenache, Mourvdre und Carignan bestockt. Das Klima ist ungewhnlich sonnig, nur gemildert von vom Causse herab
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