Rkatsiteli Qvevri White Er lässt sich gut mit

Er lässt sich gut mit Desserts

um vor seiner Abfüllung noch für einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen

Er zeichnet sich durch feine Aromen von Honigmelone

„Mukuzani“ wird aus der Rebsorte Saperavi hergestellt

Rkatsiteli Qvevri White Er lässt sich gut mitRkatsiteli werden bei optimaler Reife in der zweiten Septemberhlfte von Hand gelesen und entstemmt. Die Grung der unzerkleinerten Trauben im Quevri dauert etwa drei Wochen, gefolgt von der malolaktischen Fermentation. Spter werden die Quevris nachgefllt und fr eine 3 monatige Mazeration versiegelt. Danach wird der Wein geklrt, um vor seiner Abfllung noch fr einige Monate in Edelstahltanks zu ruhen.